Christian

Chef und Küchenchef, leidenschaftlicher Koch, Inspiration in Person und ein Meister der Ruhe und Gelassenheit

Magdalena

Frau vom Chef, Mama der nächsten Generation, Gemüsegärtnerin und -fanatikerin, vielseitig, unbändig kreativ und wieder im Service-Einsatz

Karl

Papa und Schwiegervater, Vollblutwirt, Wein- und Bierliebhaber mit der Gabe, diese auch perfekt an den Gast zu bringen, begeisterter Weit-Wanderer (Jakobsweg!)

Maria

Mama und Schwiegermutter, Oma mit Herz, Seele des Hauses, begnadete Mehlspeisköchin, Turno – überall im Einsatz

Sebastian

Der jüngste in unserem Team. Wollte immer schon Koch werden. Sehr begabt und immer motiviert. Weiter so.

Julia

Erst Goldener Zauberlehrling 2017 dann Lehrabschluss mit ausgezeichneten Erfolg, Sehr begabte Köchin. Ihre große Leidenschaft gilt den Süßspeisen.

Moni

Ohne Moni… geht’s nicht! Sie kennt den Servicebereich des Grünen Baums wie ihre Kellnertasche, humorvoll und hilfsbereit

Cori

erst seit kurzem ist sie Volksschullehrerin, kann aber von der Gastronomie nicht lassen, zum Glück für den Grünen Baum, spontan und immer gut gelaunt

Julia

Erst seit kurzem im Grünen Baum tätig. Umsichtig, quirlig und sehr freundliches Auftreten.

Kathi

Bald Maturantin der Tourismusschule am Semmering.
Erst als Praktikantin, jetzt schon seit längeren dabei.
Organisiert, freundlich und Fachkompetent.