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Christian
Chef und Küchenchef, leidenschaftlicher Koch, Inspiration in Person und ein Meister der Ruhe und Gelassenheit
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Magdalena
Frau vom Chef, Mama der nächsten Generation, Gemüsegärtnerin und -fanatikerin, vielseitig, unbändig kreativ und wieder im Service-Einsatz
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Karl
Papa und Schwiegervater, Vollblutwirt, Wein- und Bierliebhaber mit der Gabe, diese auch perfekt an den Gast zu bringen, begeisterter Weit-Wanderer (Jakobsweg!)
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Maria
Mama und Schwiegermutter, Oma mit Herz, Seele des Hauses, begnadete Mehlspeisköchin, Turno – überall im Einsatz
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Sebastian
Talentierter Koch und begeisterter Jäger.
Bewahrt auch im Stress den Überblick. Profi wenn es um Suppen, Ragouts oder Geschmortes geht.
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Florian
Lehrabschluss mit Bravour gemeistert.
In der Ruhe liegt Florians Kraft, sehr gewissenhafter und guter Koch.
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Moni
Ohne Moni… geht’s nicht! Sie kennt den Servicebereich des Grünen Baums wie ihre Kellnertasche, humorvoll und hilfsbereit
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Johanna
Ihr sonniges Gemüt erfreut die Gäste und unser Team.
Mit großer Freundlichkeit und ihrer fröhlichen Art versucht sie, die Wünsche unserer Gäste zu erfüllen.
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Anna
Wo Anna ist, da ist was los. Sehr umsichtig, freundlich und kompetent. Behält auch in stressigen Momenten den Überblick.
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Kathi
War schon als Praktikantin der Tourismusschule im Grünen Baum. Nach einem Jahr in den USA wieder zurück. Freundlich und sehr kompetent.
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Tamara
Seit September als Servicelehrling bei uns im Team. Fleissig, freundlich und immer sehr neugierig.
Begeisterte große Schwester und Familienmensch.
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Anton
Als Kochlehrling im Grünen Baum, sehr begabt, schnelle Auffassungsgabe und umsichtig in der Küche.
Hat in Freitzeit immer Kopfhörer auf und hört Musik.